ЧаЦзюй (кит. 茶具, пиньинь chájù) – набор чайных инструментов, которые нужны для различных манипуляций с чайной посудой или чайным листом во время заваривания чая.

К таким инструментам относятся:

▫️ ЧаЧи (кит. 茶匙, пиньинь cháchí) – чайная лопатка помогает переместить чай из чахэ в чайник или гайвань, сохраняя его целостность;
▫️ ЧаЧжэнь (кит. 茶針,

пиньинь cházhēn) - чайная игла для прочистки сита чайника или гайвани от чаинок;
▫️ ЧаЦзя (кит. 茶夹, пиньинь chájiā) – чайные щипцы нужны для работы с чашками в процессе прогрева посуды, а еще ими иногда достают чайный лист в конце чаепития, чтобы его поразглядывать (спитой чайный лист выглядит очень красиво);
▫️ ЧаШао  (кит. 茶勺, пиньинь chásháo) – мерная лопатка, она используется для пересыпания чая из сосуда для хранения в чахэ или сразу в сосуд для заваривания;
▫️ ЯнХуБи (кит. 养壶笔 пиньинь yǎnghúbǐ) – кисточка для наработки чайника, которой мы протираем глиняный чайник, устраняя потёки и выравнивая тем самым цвет и патину на поверхности чайника;
▫️ ЧаЧа (кит. 茶叉, пиньинь cháchā) – ухват для чашек, с помощью которого можно подать гостю чашку, не прикасаясь к ней руками, или на больших чаепитиях, когда не так просто дотянуться до каждого гостя;
▫️ ЧаЛоу (кит. 茶漏, пиньинь chálòu) – чайная воронка для удобного насыпания чая в чайник;
▫️ ЧаТо (кит. 茶托, пиньинь chátuō) – подставки для чашек, выполненные из разных материалов, таких как дерево, бамбук, керамика, фарфор или металл;
▫️ ЧаДао и ЧаЧжуйЦзы (кит. 茶刀, пиньинь chádāo / кит.  茶锥子, пиньинь cházhuīzi) – нож или шило, которыми легко можно отделить нужный кусочек прессованного чая, например шу пуэра, расслаивая его, а не ломая, чтобы максимально возможно сохранить целостность листьев;
▫️ ЧаБу (кит. 茶布, пиньинь chábù) – различные виды тканевых салфеток, полотенец, скатертей, которые (в зависимости от размера) используют для удаления лишней влаги со дна чайной посуды в процессе чаепития, в качестве подставок для чашки, в качестве рабочего пространства на чайном месте или для красоты – в общем для поддержания чистоты и опрятности во время чаепития.

По своему наполнению набор инструментов может быть совершенно разным: кто-то ограничивается лопаткой ЧаЧи и щипцами Ча Цзя, кто-то считает неотъемлемой частью своего чаепития использование кисточки для чайника ЯнХуБи, иные наполняют процесс заваривания, внедряя все известные инструменты, или наоборот – не пользуются ими вовсе.

В данном разделе вы сможете составить комбинацию из желаемых инструментов именно для своего чайного места, или выбрать из уже готовых наборов разной комплектации, ведь они не только полезны и функциональны, а и могут настроить заваривающего, центрировать его внимание на чайном действе, максимально фокусируя на процессе чаепития, и создать соответствующую атмосферу.

63 результата - показаны с 21 по 40.