Цзюнь Шань Инь Чжэнь (Лю)

君山銀針
Серебряные иглы из Цзюнь Шань (Лю)

Многоступенчатая обработка нераскрывшихся почек включает томление в два этапа. Это придаёт вкусу сложносочинённость оттенков и сбалансированный профиль. Яркий аромат доминирует над вкусом, что характерно для качественного жёлтого чая.

При заваривании методом Пин Ча раскрывается постепенно, демонстрируя долгое сладкое послевкусие и прозрачный золотистый настой. Подходит для приготовления на открытом огне по методу Лу Юя. Правильно сваренный, чай может приобретать невероятно красивый закатно-розовый оттенок готового настоя.