Цзюнь Шань Инь Чжэнь (Лю)

君山銀針
Серебряные иглы из Цзюнь Шань (Лю)
Отличается сбалансированным профилем; многоступенчатая обработка нераскрывшихся почек включает томление в два этапа, что придаёт вкусу сложносочинённость оттенков, яркий аромат доминирует над вкусом, что характерно для качественного жёлтого чая; при заваривании методом Пин Ча раскрывается постепенно, демонстрируя долгое сладкое послевкусие и прозрачный золотистый настой, подходит для приготовления на открытом огне по методу Лу Юя - правильно сваренный, чай может приобретать невероятно красивый закатно-розовый оттенок готового настоя