Чахай "Танец чая", 300 мл
Формой своей он повторяет кувшины "чжиху" Сунской эпохи:
▫️ Длинное, тонкое горлышко;
▫️ Ручка, прикреплённая к горлышку и к выпуклому корпусу;
▫️ У основания носика – несъёмное стеклянное сито.
Идеально подходит для заваривания светлых китайских чаёв – зелёных, жёлтых, белых. Способ близок к известному методу "по-пекински", или попросту – в стакане. После заваривания выпивается не весь объем заварки, а лишь её часть, к остаткам же добавляется свежий кипяток. Благодаря этому в процессе чаепития происходит "оставление корня" вкуса.
По ходу заваривания вы наблюдаете и красоту танцующих, постепенно раскрывающихся чайных листьев, и изменчивый оттенок заварки, и плавное изменение вкуса: резкость, горечь и терпкость снижаются, а его полнота – сохраняется.
Материал: боросиликатное термостойкое стекло, устойчивое к перепадам температуры.
Размер, см: высота 12, диаметр внизу 4,6, вверху 6,2.
Рекомендованное количество персон во время чаепития: 1-7.