Бай Хао Инь Чжэнь (К)

白毫銀針
Серебряные иглы с белым ворсом (К)
Приготовленный в провинции Фуцзянь из одних только почек культивара Фудин Да Хао Ча (福鼎大毫茶) ), где «Да Хао» означает "Большой Пух" и указывает на обильное покрытие отборных чайных почек белыми ворсинками (трихомами), этот белый – классический представитель своей категории: с низкой степенью окисления (5-10%), с самой короткой технологией производства (сбор, подвяливание и сушка) и с тонким нежным сладковатым вкусом с легкими травянистыми, цветочными, фруктовыми нотками и нежным полупрозрачным цветом настоя