Тан Бэй Бай Хао Инь Чжэнь 2020 (I)

碳焙白毫銀針
Прогретые на углях серебряные иглы с белым ворсом 2020 (I)
Неклассическая стадия приготовления этого выдержанного белого чая - финальная сушка на углях, он получился мягким, с долгим послевкусием, вместо травянистости свежих белых появились медовые, кондитерские и фруктовые оттенки; как и другие белые чаи он хорошо хранится на протяжении длительного времени и значительно улучшает свои качества с возрастом, приобретая всё новые вкусоароматические характеристики