Гуй Хуа Сян Дань Цун (Аи)

阿姨桂花香單叢
Одинокие кусты с ароматом цветов коричного дерева. Чай от Тётушки

Гуй Хуа Сян – "аромат османтуса" – один из десяти классических ароматических типов, по которым классифицируется высшая категория фениксовых улунов. Чай получает его аромат естественным путём, без ароматизации, благодаря отбору растений с соответствующим вкусоароматическим профилем.

Происходит от национального сорта Фэнхуан Шуйсянь (кит. 凤凰水仙, пиньинь fènghuáng shuǐxiān) полудревесной крупнолистной формы.

Сырьё весеннего сбора – почка и 3-4 листа, приготовлено по классической многоступенчатой технологии, сформировано в плотную продольную скрутку.

Аромат в заваривании – высокий, стойкий, с отчётливыми нотами цветов османтуса. Вкус насыщенный, сладковатый, с минерально-цветочным оттенком. Послевкусие с возвращающейся сладостью.