Да Хун Пао Цинь Хо (Аи)

阿姨大紅袍清火
"Большой красный халат" слабого огня. Чай от Тётушки
Малый огонь в процессе приготовления даёт меньшую степень обжарки: лист сохраняет больше свежих цветочных нот, дольше заваривается