Цай Ча БаДуЧа

за 100 г 2100

В наличии

Сумма: 2100
Пожалуйста, свяжитесь с нами и мы поможем найти товар для вас

+7 (926) 395-38-72
teaworks@ya.ru

О товаре

Чай, прородитель Да Хун Пао

菜茶

Уишаньский улун от Ильи Бадурова

Тип: полуферментированный, улун.
Регион: провинция Фуцзянь, горы Уишань.
Аромат сухого листа: тонкий, цветочно-пряный.
Сбор: весенний, сбор с кустов разных сортов в "одну корзину как в старые добрые времена когда делали просто чай".
Особенность: чай представляет собой случайный купаж из более десятка утесных улунов с последующей двухлетней выдержкой, что в итоге создает мягкость и разнообразие вкусовой палитры.
Органолептика: цвет настоя золотистый, аромат цветочно-пряный. Вкус насыщенный мягкий с легкой терпкостью и кислинкой, переходящий в сладкое долгое послевкусие.
Полезность: совмещает в себе пользу зеленого и красного чая, что делает его универсальным кладезем полезных микроэлементов: полифенолов (катехинов), флавоноидов, витаминов, аминокислот и редкоземельных минералов. Богат эфирными маслами.

Бадуров о чаеРаньше в У И Шани при сборе чая не старались разбирать какой сорт. Чайный лист со всех кустов собирался в одну корзину. Такой чай назывался Цай Ча, или просто Чай. Специалисты считают, что это прародитель современного Да Хун Пао. Мы решили восстановить этот метод приготовления. И вот на семейном заводике Ван Шу Шу Ча Чанг нам помогли реализовать эту идею, тем более, что мастер завода рассказывал нам, что его прадед делал именно такой чай. Все чаи, входящие в его состав, а их более десятка, утёсные.  Букет из разных вкусов от огненно-жаркого до фруктового. Чай выдерживался два года, отсюда его мягкость и сдержанность.

Бестселлеры

Посмотреть все
Нож для пуэра деревянный
Нож для пуэра деревянный
Часто пуэр продают в прессованном виде, и отделить кусочек от целого блина бывает совсем не просто. Чем меньше крошки образуется в процессе, тем лучше. В идеале следует отделить от лепешки цельный лист без обломков.
Проще всего это сделать с помощью специального пуэрного ножа, который мягко отслаивает чайные листы друг от друга.
Ножи для пуэров бывают разного вида: в форме ножа, лопатки или шила. Некоторые чаи легко разделываются лопатками, а другие поддаются только острому шилу. В любом случае, этот инструмент будет всегда полезен любителю прессованных чаев.
850
Фигурка
Фигурка "ГуаньЮй (глина)"
Гуа́нь Юй (кит. трад. 關羽, упр. 关羽, пиньинь: Guān Yǔ, ум. 219) — военачальник царства Шу эпохи Троецарствия и один из главных героев средневекового романа «Троецарствие». В романе он выведен как идеал благородства и чести.
3400
Фигурка
Фигурка "Свинка" с пожеланием продвижения 进
Свинка из темной глины и покрыта глазурью. Прекрасно подойдет для ча-бани.

Свинья является символом богатства приумножающегося само собой. На рубашке пожеланием продвижения 进
920

Отзывы

Отлично