Гуандунские улуны

Я Ши Сян Дань Цун
Я Ши Сян Дань Цун
Аромат утиного помёта

鴨屎香單叢

Большой тёмнолистный сорт - второе название этого знаменитого чая. Самое старое дерево, которое используется для создания данного чая имеет возраст более 120 лет.
Имеет 4 сезона сбора: весна, лето, осень и зима.

Настой прозрачный, жёлтый и светлый, с лёгкими янтарными оттенками. Заваренный чай имеет чистый и стойкий аромат со специфическим натуральным оттенком орхидей, хотя по природе своей он слабый и изысканный. Его вкус сладкий, крепкий, плотный и освежающий, слегка острый, утоляет жажду и обладает качеством возвращения сладости.

Чай имеет особенную стойкость к завариванию и при должном подходе может выдержать достаточно продолжительное чаепитие.
2 900 за 100 г
Дань Цун Нун Сян
Дань Цун Нун Сян
Одинокие кусты с глубоким ароматом

單叢濃香⠀

Гуандунский улун Дань Цун с глубоким ароматом.
Чай с более сильным прогревом и глубоким ароматом. Имеет тонкий цветочный аромат и настой золотого цвета.
Оценят настоящие ценители даньцунов, ведь он чем-то отдалённо может напомнить Северофуцзяньский улун, при этом сохранив все драгоценности Гуандунца.
3 600 за 100 г
У Дун Дань Цун
У Дун Дань Цун
Одинокие кусты с У Дуна

烏崠單叢

Удун — это давно потухший вулкан в горах Феникса на востоке провинции Гуандун (высота — около 1200 м над у.м.). Там находится родина даньцунов.
Не доходя до вершины можно найти чайные плантации, которые устроены полосой с чайными деревьями. Многим деревьям уже много лет, есть такие, которые принадлежат еще династии Сун (с 960 по 1279 гг.). Каждое дерево представляет собой особый сорт, и урожай принято собирать и обрабатывать отдельно, не смешивая между собой. Отсюда название Дань Цун - одинокий куст.
6 000 за 100 г
У Дун Гуй Хуа Сян Дань Цун
У Дун Гуй Хуа Сян Дань Цун
Одинокие кусты  с ароматом цветов коричного дерева с У Дуна

烏崠桂花香單叢

6 500 за 100 г
Лао Цун Шуй Сян
У Дун Лао Цун Шуй Сянь
У Дун Шуй Сянь со старых кустов

烏崠老叢水仙

Мало кто знает, что один из знаменитейших северофуцзяньских сортов чая - 水仙 Шуй Сянь, или Нарцисс, ведёт свою историю от аналогичного сорта в горах Фэнхуан 鳳凰山 – горах Феникса.

Как и любой другой чай, выросший на этой почве, он отличается пряностью и совершенно особым вкусом и ароматом, присущим сортам только этого региона.

Лао Цун 老叢 означает «старые кусты», которые на самом деле являются уже настоящими деревьями – их возраст насчитывает от 150 до 300 и более лет. Чаи, собранные со старых деревьев отличаются плотностью, глубиной и очень долгим, мощным эффектом послевкусия как во вкусовых ощущениях, так и в вашем состоянии.

Старое чайное дерево можно сравнить с древним восточным мудрецом, который скажет немного, но слова его западут в самую душу.
7 300 за 100 г