Чахаи
Чахай "Дедушка в Лодке"
Большой (объём: ~250 мл) керамический чахай с нежным узором на стенках. Особенно красиво он виднеется на свету.
Чахай – это промежуточный сосуд, куда переливается заваренный чай из чайничка (или гайвани), прежде чем разлить его по пиалам. По-китайски пишется "茶海" и переводится как «море чая». Его ещё иногда называют чашей справедливости. Благодаря использованию такого сосуда всем участникам чаепития достаётся равное количество одинаково заваренного напитка. Чахай – это неотъемлемый атрибут чайной церемонии.
1 140
Чахай "Чёрный на Ножках" (150 мл)
Материал: керамика.
Объём: ~150 мл.
Чахай – это промежуточный сосуд, куда переливается заваренный чай из чайничка (или гайвани), прежде чем разлить его по пиалам. По-китайски пишется "茶海" и переводится как «море чая». Его ещё иногда называют чашей справедливости. Благодаря использованию такого сосуда всем участникам чаепития достаётся равное количество одинаково заваренного напитка. Чахай – это неотъемлемый атрибут чайной церемонии.
3 800
Чахай Глиняный "Фактурный" (175 мл)
Материал: керамика с пористой глазурью.
Объём: ~175 мл.
Чахай – это промежуточный сосуд, куда переливается заваренный чай из чайничка (или гайвани), прежде чем разлить его по пиалам. По-китайски пишется "茶海" и переводится как «море чая». Его ещё иногда называют чашей справедливости. Благодаря использованию такого сосуда всем участникам чаепития достаётся равное количество одинаково заваренного напитка. Чахай – это неотъемлемый атрибут чайной церемонии.
18 900
Чахай Керамический с Золотой Каёмкой (200 мл)
Материал: керамика.
Объём: ~200 мл.
Чахай – это промежуточный сосуд, куда переливается заваренный чай из чайничка (или гайвани), прежде чем разлить его по пиалам. По-китайски пишется "茶海" и переводится как «море чая». Его ещё иногда называют чашей справедливости. Благодаря использованию такого сосуда всем участникам чаепития достаётся равное количество одинаково заваренного напитка. Чахай – это неотъемлемый атрибут чайной церемонии.
2 300
Чахай Тайваньский в Глазури #4 (125 мл)
Материал: керамика с цветной глазурью.
Объём: ~125 мл.
Чахай – это промежуточный сосуд, куда переливается заваренный чай из чайничка (или гайвани), прежде чем разлить его по пиалам. По-китайски пишется "茶海" и переводится как «море чая». Его ещё иногда называют чашей справедливости. Благодаря использованию такого сосуда всем участникам чаепития достаётся равное количество одинаково заваренного напитка. Чахай – это неотъемлемый атрибут чайной церемонии.
7 900
Мешочек
Материал: керамика.
Объём: ~150 мл.
Чахай – это промежуточный сосуд, куда переливается заваренный чай из чайничка (или гайвани), прежде чем разлить его по пиалам. По-китайски пишется "茶海" и переводится как «море чая». Его ещё иногда называют чашей справедливости. Благодаря использованию такого сосуда всем участникам чаепития достаётся равное количество одинаково заваренного напитка. Чахай – это неотъемлемый атрибут чайной церемонии.
4 200
Чахай Тайваньский "Дровяной Обжиг"
Материал: керамика дровяного обжига.
Объём: ~150 мл.
Чахай – это промежуточный сосуд, куда переливается заваренный чай из чайничка (или гайвани), прежде чем разлить его по пиалам. По-китайски пишется "茶海" и переводится как «море чая». Его ещё иногда называют чашей справедливости. Благодаря использованию такого сосуда всем участникам чаепития достаётся равное количество одинаково заваренного напитка. Чахай – это неотъемлемый атрибут чайной церемонии.
6 200
В китайской традиции чаепития без чахая обойтись невозможно. Чахай - это маленький кувшинчик, в который переливают чайный напиток из чайника, а затем уже из него разливают по чашкам.
Это нужно для того чтобы чай во всех чашках оказался одинаково крепким, ведь он заваривается так быстро, что первые капли из чайника гораздо слабее последних. Смысл и предназначение чахая хорошо передаёт его тайваньское название - гундао бэй, что значит "чаша справедливости".
Наиболее распространённые в Китае материалы для изготовления чахая - это фарфор, керамика и стекло. К выбору гундао бэй нужно подходить крайне внимательно: он должен идеально подходить по объёму к чайнику (или гайвани) и нужному количеству чашек.
По книге Б. Б. Виногродского "Путь чая"