Гуандунские улуны

Ба Сянь Го Хай Дань Цун
Ба Сянь Го Хай Дань Цун
Одинокие кусты "Восемь бессмертных переплывают море"

八仙過海單樅


Тип: полуферментированный, улун.
Регион: провинция Гуаньдун, район Чаочжоу, 700-1100 м. над уровнем моря.
Аромат сухого листа: тонкий, цветочный.
Сбор: весенний, сорт куста "Ба Сянь" один из самых знаменитых и старых в регионе.
Особенность: представляет собой традиционную классику чайных традиций Чаочжоу.
Органолептика: цвет настоя янтарный, аромат мощный орхидеевый. Вкус характерно-гуандуновский терпкий фруктово-цветочный с легкой кислинкой, переходящий в долгое послевкусие.
Полезность: совмещает в себе пользу зеленого и красного чая, что делает его универсальным кладезем полезных микроэлементов: полифенолов (катехинов), флавоноидов, витаминов, аминокислот и редкоземельных минералов. Богат эфирными маслами.
3200 за 100 г
У Дун Дань Цун
У Дун Дань Цун
Одинокие кусты с У Дуна

烏崬單叢

Удун — это давно потухший вулкан на горах Феникса на востоке провинции Гуандун (высота — около 1200 м над у.м.). Там находится родина даньцунов.
Недоходя до вершины можно найти чайные плантации, которые устроены полосой с чайными деревьями. Многим деревьям уже много лет, есть те, которые пренадлежат еще династии Сун (с 960 по 1279гг.). Каждое из деревьев представляет собой особый сорт и урожай принято собирать и обрабатывать отдельно, не смешивая между собой.
Именно это поспособствовало названию Дань Цун - одинокий куст.
6000 за 100 г