Чахэ

Для внимательного чаепития необходим правильный настрой. Он создается и в "ритуале" первоначального знакомства с чаем. Для того, чтобы чай было удобно рассмотреть, послушать его аромат и пересыпать в чайник, используют специальный инструмент - чахэ.

В нем можно насладиться внешним видом чаинок, а затем обменяться дыханием с чаем. Каждый участник чаепития согревает чайный лист, плотно обхватив чахэ обеими ладонями. Согревание чая означает медленный выдох через нос с тем, чтобы чай окутался теплом, а затем такой же медленны спокойный вдох.

На основе отрывка из книги Бронислава Виногродского "Путь чая"